Изображение: 

Секрет праздничных салатов – не в каких-то особых ингредиентах, а в особенном оформлении. Даже самые простые продукты могут стать основанием настоящего украшения праздничного стола. Например, симпатичный салат «Змейка» сооружается из набора продуктов, которые можно отыскать даже в холодильнике упрямого холостяка, не говоря уже о нас, умницах и красавицах. Готовится просто, выглядит мило и аппетитно.

Для приготовления вам понадобится: картофель средних размеров – 4 шт., яйца – 4 шт., сырки плавленые «Дружба» - 2 шт., горбуша консервированная – 1-2 баночки, зубчик чеснока, майонез, листья салата и маринованные огурцы (лучше корнишоны) – для украшения.

Картофель в мундирах, яйца отварить, остудить и очистить. Сырки отваривать не нужно, они и так плавленые. Потереть ингредиенты на крупной тёрке, выложить их в глубокую миску. Добавить измельчённую рыбу, а также прессованный чеснок. Смесь заправить майонезом, можно посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

На блюде разложить листья салата. Туда же аккуратно переместить салатную массу, стараясь не запачкать зелёную подложку, разровнять в форме змейки. Теперь нужно заняться украшением нашей змейки. Огурчики нарезать небольшими кругляшами или дольками и выложить ими змеиную «чешую» на поверхности. Пару кусочков моркови в районе змеиной шейки превратят ваш пресмыкающийся салат в очаровательного ужа. Из горошинок чёрного перца сделать змее глазки, а язычок получится из кусочка помидора или красного сладкого перца. Всё, ваш салат готов к подаче на праздничный стол по поводу приезда свекрови (шутка).